Di Potasyum Fosfat

Di Potasyum Fosfat Nedir?

Di potasyum hidrojen fosfat, fosforik asidin dipotasyum tuzu olan bir potasyum tuzudur. Tampon görevi görür. Bir potasyum tuzu ve inorganik bir fosfattır. Bu inorganik bileşik beyaz bir toz halinde bulunur ve kimyasal sentezle yapılır. K₂HPO₄'ün kimyasal formülüne sahiptir. Yaygın bir potasyum ve fosfor kaynağıdır. Suda serbestçe çözünür ve etanolde çözünmez. Dipotasyum fosfat üretimi için reaksiyon kimyası, potasyum hidroksit kullanılarak fosforik asidin yoğunlaştırılması olarak görünür.

Dipotasyum fosfat (K₂HPO₄), genellikle bir gübre ve gıda katkı maddesi olarak bir fosfor ve potasyum kaynağı ve ayrıca bir tampon maddesi olarak kullanılan suda yüksek oranda çözünür bir tuzdur.

Potasyum Fosfat Dibazik, fosforik asidin elektrolit takviyesi olarak kullanılabilen ve radyo-koruyucu aktiviteye sahip dipotasyum formudur. Oral uygulama üzerine, potasyum fosfat, radyoaktif izotop fosfor P 32'nin (P-32) alımını bloke edebilir.

Diğer İsimleri Nelerdir?

• Dipotasyum hidrojen fosfat,
• Potasyum fosfat dibazik
• 7758-11-4
• Dipotasyum Fosfat
• Dipotasyum Hidrojenfosfat

Özellikleri Nelerdir?

Cas No: 7758-11-4

Kimyasal Formül: K₂HPO₄ , HK₂O₄P

Moleküler Ağırlık: 174,176 gr/mol

Görünüm: Beyaz kristaller

Yoğunluk: 2,44 g/cm³

Kullanım Alanları Nelerdir?

• Asitlik ve alkalilikte büyük dalgalanmaları önleyen ve pH'ı stabilize eden gıda sınıfı higroskopiktir.
• Di potasyum fosfat, suda yüksek oranda çözünme özelliği nedeniyle ve yüksek miktarda fosfor sağladığı için gübrelerde kullanılır.
• Misel net yükünü artıracak sütün pH'ını artırmak için kullanılır.
• Misellerde kalsiyumun sodyum tarafından rekabetçi bir yer değiştirici olarak kullanılır.
• Soya peyniri, hazır çorbalar, tütsülenmiş etler, çeşniler, kola, meyve suları, işlenmiş peynirler, pudingler, çikolata ürünleri, sakız, konserve ve kurutulmuş sebzeler, sosisler, konserve yiyeceklerde yaygın bir gıda koruyucu olarak kullanılır.
• Ayrıca idrar yollarında kalsiyum taşlarının oluşumunu önlemek ve idrarı daha asidik hale getirmek için kullanılır.
• DKP, önerilen günlük potasyum ve fosfor alımını karşılamak için multivitaminlerde ve mineral takviyelerinde farklı formlarda bulunur.
• Fermantasyon teknolojisinde potasyum ve fosfat kaynağı olarak kullanılır.
• Potasyum fosfatlar, çeşitli kimyasal süreçlerde katalizör veya reaktand olarak kullanılabilir.
• Bazı fosfat bileşikleri, fotoğrafçılıkta kullanılan ışık duyarlı malzemelerin üretiminde kullanılabilir.

Güvenlik ve Depolama

Güvenlik Önlemleri Nelerdir?

• Dipotasyum fosfat genel olarak düşük riskli kabul edilir; ancak endüstriyel kullanımda standart güvenlik kuralları uygulanmalıdır.
• Tozlarının solunması engellenmeli, çalışma ortamı iyi havalandırılmalıdır.
• Göz ve cilt ile doğrudan temasından kaçınılmalıdır.
• Çalışma sırasında yiyecek ve içecek bulundurulmamalıdır.

Sağlık Riskleri Nelerdir?

• Solunma: Tozun solunması burun ve boğazda hafif tahrişe yol açabilir.
• Cilt teması: Uzun süreli temas kızarıklık ve tahriş yapabilir.
• Göz teması: Toz göze kaçtığında sulanma, yanma ve tahrişe neden olabilir.
• Yutma: Gıda katkısı olarak (E340) güvenlidir, fakat aşırı miktarda tüketilmesi sindirim rahatsızlıklarına yol açabilir.

Kişisel Koruyucu Ekipman (KKE) Nelerdir?

• Toz maskesi (P2/N95) kullanılmalıdır.
• Koruyucu gözlük tercih edilmelidir.
• Eldiven cilt temasını önlemek için kullanılmalıdır.
• İş önlüğü veya laboratuvar kıyafeti giyilmelidir.

Yangın ve Patlama Önlemleri Nelerdir?

• Dipotasyum fosfat yanıcı değildir.
• Yüksek sıcaklıkta bozunarak tahriş edici fosfor oksit dumanları çıkarabilir.
• Yangın söndürmede su spreyi, kuru kimyasal toz, köpük veya CO₂ kullanılabilir.
• Yangına müdahale eden personel koruyucu giysi ve solunum cihazı kullanmalıdır.

Depolama Koşulları Nelerdir?

• Serin, kuru ve iyi havalandırılan alanlarda saklanmalıdır.
• Orijinal kapalı ambalajında muhafaza edilmeli, nemden korunmalıdır.
• Direkt güneş ışığından ve yüksek sıcaklıktan uzak tutulmalıdır.

Depolama Alanı Nasıl Olmalıdır?

• Gıda katkısı olarak kullanılan ürünler hijyen kurallarına uygun depolarda muhafaza edilmelidir.
• Çocukların ve yetkisiz kişilerin erişimine kapalı alanlarda saklanmalıdır.
• Raf sistemleri sağlam olmalı, ürün devrilmeyecek şekilde istiflenmelidir.

Uyumsuz Maddeler Nelerdir?

• Kuvvetli asitlerle temas ettirilmemelidir (fosforik asit oluşabilir).
• Kuvvetli oksitleyicilerden uzak tutulmalıdır.
• Nem ve su ile uzun süreli temas bozunmaya yol açabilir.

İlk Yardım Önlemleri Nelerdir?

• Göz teması: Bol su ile yıkayın, tahriş sürerse doktora başvurun.
• Cilt teması: Su ve sabunla yıkayın, tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
• Solunma: Temiz havaya çıkarın, rahatsızlık devam ederse doktora gidin.
• Yutma: Küçük miktarlar genellikle güvenlidir, fazla alımda doktora başvurulmalıdır.

Çevresel Önlemler Nelerdir?

• Dipotasyum fosfat çevre için düşük risklidir, biyolojik olarak parçalanabilir.
• Büyük dökülmelerin su yollarına ve toprağa karışması engellenmelidir.
• Dökülmeler inert emici malzeme ile toplanmalı ve uygun kaplarda bertaraf edilmelidir.
• Atıklar yerel mevzuata uygun şekilde imha edilmelidir.

Di Potasyum Fosfat Satışı

İFA Kimya olarak uluslararası standartlarda belirlenmiş gramlık ila tonluk ambalajlar arasında değişen ambalajlama sistemi ya da tankerli taşıma sistemi gibi sizlere en uygun paketleme sistemi ile Türkiye'nin tüm illerine satış yapmaktayız. Gerekli bilgi için bu iletişim bilgilerinden bizlere ulaşabilirsiniz.