Mono Sodyum Fosfat

Mono Sodyum Fosfat Nedir?

Mono sodyum fosfat, NaH₂P0₄ kimyasal formülüne sahip inorganik bir monobazik sodyum fosfat bileşiğidir. Mono sodyum Fosfat, suda her konsantrasyonda çözünebilen, berrak, renksiz, kokusuz, hafif asitli ve higroskopik bir sıvıdır. Bu kimyasal ürün etanol, eter ve kloroform gibi maddelerde tamamen çözünmez. Yüksek kimyasal çözünürlük ve biyolojik kullanılabilirlik, MSP’yi yüksek oranda kullanılabilir sodyum ve fosforun mükemmel bir kaynağı haline getirir. Bu bileşik bir tür emülgatördür. Bu nedenle çeşitli endüstrilerde geniş uygulama alanına sahiptir. Monosodyum fosfatın diğer özellikleri arasında pH kontrolü yer alır.

Mono sodyum fosfat (MSP) üretim yöntemlerinden bir tanesinde, yenilebilir kaynaklardan elde edilen mono ve digliseritlerin fosfor pentoksit ile reaksiyona sokulmasının ardından sodyum karbonat ile nötrleştirilmesidir. Diğer bir yöntem ise fosforik asidin sodyum kaynaklarıyla hassas ve kontrollü üretim koşulları altında reaksiyona sokulmasıdır.

Susuz monobazik sodyum fosfat ve sodyum dihidrojen fosfat olarak da bilinen monosodyum fosfat (MSP), dihidrojen fosfat (H2PO4−) anyonu ile sodyumun inorganik bir bileşiğidir. Birçok sodyum fosfattan biri olup yaygın bir endüstriyel kimyasaldır. Susuz bir tuzun yanı sıra mono ve dihidratlar halinde bulunur. Monosodyum Fosfat beyaz kristal toz veya granüldür. Sodyum ve potasyum tuzları, işlenmiş peynir ürünlerinde şelatlayıcı maddeler, tamponlayıcı maddeler ve bazen de emülsifiye edici tuzlar olarak kullanılır. Ayrıca et ürünlerinde protein bağlanması için diğer fosfatlarla karışımların bir bileşeni olarak da kullanılırlar.

Diğer İsimleri:

• Monobazik sodyum fosfat monohidrat
• Sodyum dihidrojen ortofosfat monohidrat
• Sodyum fosfat monobazik monohidrat
• Monobazik sodyum fosfat dihidrat
• Sodyum dihidrojen ortofosfat dihidrat
• Sodyum fosfat monobazik dihidrat
• Sodyum dihidrojen fosfat dihidrat
• Monosodyum tuzu
• Monobazik sodyum fosfat
• Monosodyum fosfat (msp)
• Sodyum fosfat monobazik
• Sodyum dihidrojen ortofosfat
• Sodyum dihidrojen fosfat
• Sodyum asit fosfat
• Sodyum bifosfat
• Sodyum hidrojen fosfat
• Monosodyum dihidrojen ortofosfat
• Monosodyum fosfat
• Sodyum dihidrojenortofosfat
• 7558-80-7

Diğer Özellikler:

Kimyasal Formül: NaH₂PO₄ , H₂NaO₄P

Moleküler Ağırlık: 119.977 g/mol

Görünüm: Renksiz veya beyaz kristal toz

Yoğunluk: 2.36 g/cm3

Kullanım Alanları:

• Mono sodyum fosfat, kabartma tozlarının üretiminde kullanılır.
• Mono sodyum fosfat, kaynar su arıtımında verimli bir şekilde kullanılır.
• Monosodyum Fosfat, pH tamponu olarak kullanılır.
• Kıvam arttırıcı maddenin yanı sıra emülgatör olarak da kullanılır.
• Mono sodyum fosfatın monohidrat formu, büyük tamponlama kapasitesine sahip bir reaktiftir. Bu inorganik sodyum bileşiği biyokimya, moleküler biyoloji ve kromatografi alanında geniş uygulama alanı bulmaktadır.
• Antikorların saflaştırılmasında kullanılır.
• Deri ve tekstil ürünleri imalatında kullanılır.
• Süt ürünlerinin pH’ını stabilize etmek için kullanılır.
• Su arıtma tesislerinde fosfatın eklenmesi, kurşun boruların iç kısmında bir kurşun-fosfat kaplama oluşturur; bu, koruyucu bir kaplama görevi görür ve kurşunun su kaynağına sızmasını önler.
• Kâğıt ve kâğıt hamuru ürünlerinin imalatında kullanılır.
• Mono sodyum fosfatın diğer uygulamaları tarım endüstrisindeki kullanımını içerir. Bu kimyasal bileşik, tarım ürünlerinin büyümesi için bir uyarıcıdır. Bu nedenle tarımsal gübre üretiminde kullanılmaktadır.
• Mono sodyum fosfatın müshil özelliği vardır. Bu özelliği nedeniyle bu kimyasal ürün ile magnezyum oksit ve sorbitol, kabızlık ilaçlarının hazırlanmasında ve üretilmesinde kullanılabilir.
• Bu kimyasal ürün ve sodyum heksametafosfat çeşitli diş macunlarının üretiminde kullanılmaktadır. Mono sodyum fosfat diş minesinin bakımını yapar ve onarılmasına yardımcı olur. Ayrıca diş macununun yapısında bu kimyasal ürünün bulunması diş çürümelerini önler.
• Bu kimyasal bileşiğin temizleyici ve dezenfekte edici özellikleri olduğundan çeşitli deterjanlar ve kaynatma tozları üretmek için kullanılır.

Güvenlik ve Depolama

Güvenlik Önlemleri

Sağlık Riskleri:

Düşük toksisiteli, genel olarak güvenli sınıfta bir kimyasaldır. Ancak yüksek miktarda maruziyet veya uygunsuz kullanımda hafif riskler doğurabilir.

• Soluma: Toz formda solunursa burun ve boğazda tahriş yapabilir
• Deri Teması: Genellikle güvenlidir, uzun süreli temas durumunda hafif tahriş olabilir
• Göz Teması: Toz gözle temas ederse batma, sulanma, kızarıklık yapabilir
• Yutma: Gıda katkısı olarak düşük dozlarda güvenlidir; büyük miktarda alımı mide bulantısı yapabilir.

Kişisel Koruyucu Ekipman (KKE):

• Toz maskesi (P1 veya P2) – tozlu ortamda
• Gözlük – partikül sıçraması olan işlemlerde
• Eldiven – uzun süreli temaslarda önerilir

Yangın ve Patlama Önlemleri

• Yanıcı değildir.
• Bozunma sıcaklığında fosfor oksit gazları (tahriş edici) oluşabilir
• Yangın söndürmede:
  • Su spreyi, kuru kimyasal toz veya CO₂ kullanılabilir
• Yanıcı maddelerle karıştırılmamalı

Depolama Koşulları

Depolama Ortamı:

• Serin (15–25 °C), kuru, iyi havalandırılan alanlarda saklanmalıdır
• Nem çekicidir (higroskopik) – havadaki nemi emerek topaklaşabilir
• Ambalaj kapalı ve sızdırmaz olmalıdır

Kap ve Etiketleme:

• Polietilen torba, kraft varil veya IBC tank (sıvı formu için)
• Etiket üzerinde:
  • Kimyasal adı ve saflık bilgisi
  • Gıda sınıfı/teknik sınıf ayrımı
  • Uyarılar ve temel güvenlik bilgileri

Uyumsuz Maddeler:

• Bazlar (kostik soda, amonyak)
• Kalsiyum ve magnezyum tuzları – çözünmeyen çökelti oluşturabilir
• Güçlü oksitleyicilerden uzak tutulmalıdır

İlk Yardım Önlemleri

• Soluma: Temiz havaya çıkarılmalı, belirti varsa doktora başvurulmalı
• Deri Teması: Bol su ve sabunla yıkayın
• Göz Teması: Bol su ile 15 dakika yıkayın, rahatsızlık devam ederse göz hekimine başvurun
• Yutma: Ağız çalkalanmalı, büyük miktarda alındıysa doktora danışılmalı

Çevresel Önlemler

• Sudaki canlılar için toksik değildir, ancak büyük dökülmeler fosfat kirliliği oluşturabilir
• Dökülme durumunda:
  • Kuru absorban madde (kum, talaş) ile toplanmalı
  • Sızdırmaz kapta atık yönetimine uygun şekilde bertaraf edilmeli
  • Su kaynaklarına karışmaması sağlanmalı

Mono Sodyum Fosfat Satışı

İFA Kimya olarak uluslararası standartlarda belirlenmiş gramlık ila tonluk ambalajlar arasında değişen ambalajlama sistemi ya da tankerli taşıma sistemi gibi sizlere en uygun paketleme sistemi ile Türkiye’nin tüm illerine satış yapmaktayız. Gerekli bilgi için bu iletişim bilgilerinden bizlere ulaşabilirsiniz.